Şark Köftesi - Nefis Bulgur - Bulgur İmalatı

Şark Köftesi

Super User tarafından yazıldı. on . Posted in Yemek Tarifleri

Yeni Yemek tarifleri ve videolar için youtube kanalımızı takip edin Videolarımızın devamı için youtube kanalımız takip edin

  https://www.youtube.com/channel/UCf92SohxIdFpHu-BtVX8Kdw 

MALZEMELER:
2 su bardağı Nefis ince bulgur
1 avuç kuru nane yaprağı
6 adet kuru soğan
2-3 kaşık un
1 yumurta akı 
3 kaşık margarin
2 çay kaşığı kırmızı biber
750 gram yoğurt
3 diş sarmısak
Tuz 

 

HAZIRLANIŞI:
Nefis ince bulgurun üzerine 2 su bardağı kaynar su serpilip, kapak kapatılır ve kabarması beklenir.İçine nane ufalanır.1 soğan rendelenir.Tuz, un ve 1 yumurta akı konarak iyice yoğrulur.(Arasıra su serpilir) Avuç içinde sıkılarak küçük köfteler yapılır.Tuzlu kaynar suda dağıymadan haşlanır.(Suyu fazla kaynatmamalıdır.)Soğan yarım halka şeklinde doğranıp yağda gevrek olarak kızartılır.Kırmızı biber konur.Köfteler sudan alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt sonradan soğan kavurması dökülür.

ramazan

AR-GE

Müşteri mevcut ya da olabilecek ihtiyaç, istek ve beklentileri detaylı olarak analiz
devamı

KALİTE

Ürünlerimiz ISO22000 hijyenik üretim koşullarına uygun olarak kalite kontrol
devamı

İMALAT

Kaliteli ve güvenli ürün için üretimin her aşamasında kontrol ve testler yapılır.
devamı

MARKA

Nefis Bulgur olarak gerek yurt içinde gerekse yurt dışında her yönüyle
devamı