Karakız Köfte - Nefis Bulgur - Bulgur İmalatı

Karakız Köfte

Super User tarafından yazıldı. on . Posted in Yemek Tarifleri

Yeni Yemek tarifleri ve videolar için youtube kanalımızı takip edin Videolarımızın devamı için youtube kanalımız takip edin

  https://www.youtube.com/channel/UCf92SohxIdFpHu-BtVX8Kdw 

 

MALZEMELER:
2 su bardağı Nefis ince bulgur
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta 
1 yumurta akı
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
Sosu İçin:
1 su bardağı zeytinyağı
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon

 

 HAZIRLANIŞI:
Bulgur bir tencereye konur.Üzerine 1,5 bardak kaynar su dökülüp kapak kapatılır.Bulgur kabarınca un,nişasta,yumurta akı,kuru nane,tuz konup iyice yoğrulur.(Gerekirse arasıra su serpilir) Küçük toplar yapılıporta parmak batırılarak çukurlaştırılır.kaynar tuzlu suda 3-4 dakika haşlanır.Sudan alınıp servis tabağına konur.Sarmısaklar ayıklanıp dövülür.Kızgın zeytinyağı ilave edilip karıştırılır.Biber salçası,kırmızıbiber,kimyon,tuz atılıp köftelerin üzerine dökülür ve karıştırılır.İnce doğranmış maydanoz yaprakları ile süslenir.

ramazan

AR-GE

Müşteri mevcut ya da olabilecek ihtiyaç, istek ve beklentileri detaylı olarak analiz
devamı

KALİTE

Ürünlerimiz ISO22000 hijyenik üretim koşullarına uygun olarak kalite kontrol
devamı

İMALAT

Kaliteli ve güvenli ürün için üretimin her aşamasında kontrol ve testler yapılır.
devamı

MARKA

Nefis Bulgur olarak gerek yurt içinde gerekse yurt dışında her yönüyle
devamı