Le Grand Duel des Céréales : Boulgour vs Couscous vs Quinoa (Analyse pour Grossistes)

Sur le marché alimentaire mondial, les consommateurs recherchent des alternatives "plus saines" et "plus durables". Le Boulgour Anatolien se distingue par sa valeur nutritionnelle et son prix avantageux face au Couscous et au Quinoa. Pourquoi devriez-vous privilégier le boulgour ?

Chez Nefis Agro, nous avons comparé ces trois céréales populaires :

1. Boulgour vs Couscous : Apparence Similaire, Contenu Différent

Bien que souvent confondus, la différence est énorme.
• Couscous : Un dérivé de pâtes fait de semoule. Valeur nutritionnelle faible.
• Boulgour : Un grain entier naturel. Il contient 4 fois plus de fibres que le couscous.

Notre Boulgour Gros (Basbasi) est commercialisé comme une "Alternative Saine au Couscous" en Europe.

2. Boulgour vs Quinoa : La Bataille des Super Aliments

Le quinoa est populaire mais cher. Le boulgour offre des valeurs protéiques similaires mais est beaucoup plus économique.

• Durabilité : L'empreinte carbone du boulgour est inférieure à celle du quinoa.
• Goût : Sa saveur de noisette s'adapte à toutes les cuisines.

Pourquoi Choisir Nefis Agro ?

Pour un produit à longue conservation (24 mois) et à forte marge, choisissez les variétés de Boulgour Jaune et Brun de Nefis Agro.