معايير جودة البرغل للمستوردين الدوليين
مع تزايد الطلب العالمي على الأغذية النباتية الصحية وطويلة الأمد، أصبح البرغل منتجًا استراتيجيًا للمستوردين وتجار الجملة وشركات توزيع المواد الغذائية. تضمن شركة نيفيس برغل أن كل دفعة إنتاج تلبي المعايير الدولية للجودة، مما يجعلنا مورّدًا موثوقًا به في العديد من الدول.
يقدم هذا المقال للمستوردين أهم المعلومات حول جودة الإنتاج، الفحوصات المخبرية، الشهادات، ومعايير التعبئة والشحن الخاصة بنا.
اختيار أفضل أنواع القمح القاسي عالي البروتين
تبدأ جودة البرغل الممتازة من اختيار القمح. في نيفيس برغل، يتم اختيار كل دفعة من القمح بناءً على مستوى البروتين، قوة الغلوتين، لون الحبوب، الرطوبة، وتجانس الحجم. نستخدم فقط القمح القاسي الذهبي عالي الجودة.
- بروتين مرتفع وبنية غلوتين قوية
- لون طبيعي ذهبي
- حجم حبوب متجانس
- فحص الشوائب والمواد الغريبة
تقنيات إنتاج حديثة لضمان جودة ثابتة
يتم تجهيز مصنعنا بخطوط إنتاج أوتوماتيكية بالكامل تعمل بمستشعرات عالية الدقة. هذا يضمن ثبات الجودة خاصة في شحنات B2B كبيرة الحجم.
- تنظيف متعدد المراحل
- الطهي بالبخار والمعالجة الحرارية
- تجفيف دقيق لضمان العمر التخزيني
- فرز الحبوب حسب الحجم
- الفرز البصري لإزالة العيوب
- الكشف عن المعادن لضمان السلامة الغذائية
مختبر مراقبة الجودة
يجري مختبر الجودة في نيفيس برغل تحاليل دقيقة خلال كل مرحلة من مراحل الإنتاج، لضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء الدولية.
- تحليل الرطوبة
- اختبارات البروتين والغلوتين
- تحليل الأفلاتوكسين والسموم الفطرية
- الفحوصات الميكروبيولوجية
- تحليل اللون والبنية ونقاء الحبوب
شهادات الجودة المعترف بها دوليًا
توثّق الشهادات الجودة والسلامة، وهي عنصر أساسي للمستوردين حول العالم. نحن نحمل الشهادات التالية:
- ISO 22000 — نظام سلامة الغذاء
- ISO 9001 — نظام إدارة الجودة
- HACCP — تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة
- شهادة الحلال
معايير تعبئة وتغليف خاصة بالتصدير
التعبئة عامل أساسي في شحن المواد الغذائية دوليًا. تستخدم نيفيس برغل أكياسًا مقوّاة مخصصة للتصدير، بالإضافة إلى أكياس 25 كغ السائبة.
- عبوات تجزئة: 1 كغ، 2 كغ، 5 كغ
- أكياس سائبة: 25 كغ
- خيارات: على منصات (Pallet) أو بدون
سعة تحميل الحاويات لشحن البرغل
تخطيط تحميل الحاويات خطوة أساسية للمستوردين. فيما يلي متوسط السعات:
- حاوية 20 قدم: حوالي 25 طن بدون منصات
- حاوية 40 قدم: حوالي 27 طن بدون منصات
- حاوية 40 قدم مع منصات: حوالي 22 طن
قد تختلف الأوزان بحسب القوانين المحلية وشركات الشحن. يرجى التواصل مع فريق التصدير للحصول على تفاصيل دقيقة.
الخلاصة
من خلال اختيار المواد الخام بعناية، وتقنيات الإنتاج الحديثة، والاختبارات المخبرية الدقيقة، وشهادات الجودة الدولية، تعتبر نيفيس برغل شريكًا موثوقًا للمستوردين حول العالم.