نفيس أغرو: الدفء العائلي لشوربة العدس الأناضولية – طعام الراحة العالمي

أعزائنا مستوردي البقوليات والمنتجات الغذائية،

في عالم يبحث باستمرار عن وجبات مغذية ومريحة، تبرز حبة العدس المتواضعة. في نفيس أغرو (Nefis Agro)، نفخر بتوفير أجود أنواع العدس الأحمر والأخضر من قلب الأناضول، المشهورة بأراضيها الخصبة. منتجات العدس الممتازة لدينا جاهزة لإثراء المطابخ حول العالم، مقدمةً طعمًا من التقاليد وجودة لا مثيل لها. العدس ليس فقط عنصرًا أساسيًا للأنظمة الغذائية الصحية، بل هو أيضًا مكون متعدد الاستخدامات يمكن أن يكون بديلًا مُشبعًا للحوم أو عنصرًا أساسيًا في مطابخ متنوعة، مما يجعله خيارًا رئيسيًا لـ المستوردين الذين يبحثون عن منتجات عالية الطلب.

التزام نفيس أغرو: الجودة من الأناضول إلى مائدتكم

بالنسبة لـ مستوردي البقوليات المتميزين، الجودة والاستدامة غير قابلين للتفاوض. يُزرع العدس لدينا ويُعالج تحت رقابة صارمة للجودة، مما يضمن أن كل حبة تلبي المعايير الدولية. استكشفوا محفظة منتجاتنا الشاملة لاكتشاف المجموعة الكاملة من عروضنا، وافهموا تفانينا في التميز من خلال سياسة الجودة ومبادرات الاستدامة لدينا. نحن شريككم الموثوق لـ تصدير البقوليات الصحية وعالية الجودة.

وعاء دافئ: شوربة العدس الأحمر الأناضولية التقليدية (مرجيميك شورباسي)

قليل من الأطباق تقدم هذا القدر من الراحة والتغذية مثل وعاء دافئ من شوربة العدس. هذه الوصفة الأناضولية التقليدية، المصنوعة من عدس نفيس أغرو الأحمر، هي مثال مثالي لوجبة بسيطة ولكنها مرضية للغاية وتجذب الأذواق المتنوعة. إنها قاعدة وجبة رائعة، خالية من الغلوتين بطبيعتها، وبديل ممتاز للأرز، غنية بالبروتين والألياف.

شوربة العدس الأحمر الأناضولية التقليدية

الكمية: 6 حصص | وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 30-35 دقيقة

المكونات

• 1 كوب عدس أحمر نفيس أغرو (مغسول)
• 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعماً)
• 1 جزرة (مفرومة ناعماً أو مبشورة)
• 1 حبة بطاطس (مفرومة ناعماً أو مبشورة، اختياري، للسماكة)
• 6 أكواب ماء ساخن أو مرق خضار
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم (اختياري، للون والعمق)
• ملح، فلفل أسود حسب الرغبة
• للتزيين (اختياري): 2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف، 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل أحمر (بول بيبر)

التعليمات

1. في قدر كبير، سخنوا زيت الزيتون. قلبوا البصل المفروم حتى يلين (حوالي 5 دقائق).
2. أضيفوا الجزر والبطاطس المفرومين (إذا كنتم تستخدمونهما)، وقلبوا لمدة 5 دقائق أخرى.
3. أضيفوا معجون الطماطم (إذا كنتم تستخدمونه) واطبخوه لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته.
4. أضيفوا عدس نفيس أغرو الأحمر المغسول إلى القدر وقلبوه لمدة دقيقة.
5. صبوا الماء الساخن أو مرق الخضار. اتركوه يغلي، ثم خفضوا الحرارة، غطوا القدر، واتركوه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح العدس طريًا جدًا.
6. ارفعوه عن النار. استخدموا الخلاط اليدوي لهرس الشوربة حتى تصبح ناعمة. أو يمكن نقلها بحذر إلى خلاط عادي وهرسها على دفعات.
7. أعيدوا الشوربة المهروسة إلى القدر، تبلوها بالملح والفلفل الأسود. إذا كانت سميكة جدًا، أضيفوا قليلاً من الماء الساخن للوصول إلى القوام المطلوب. سخنوها بلطف.
8. للتزيين: في مقلاة صغيرة، ذوبوا الزبدة. أضيفوا النعناع المجفف ورقائق الفلفل الأحمر، واطبخوا لمدة 30 ثانية حتى تفوح رائحتها.
9. قدموا شوربة العدس الساخنة، مرشوشة بصلصة الزبدة المتبلة مع قطعة من الليمون.

هذه النكهة الأناضولية الكلاسيكية من مجموعة البقوليات لدينا هي شهادة على القوة الغذائية للعدس. إنه مثال مثالي لكيفية تحويل العدس الأحمر عالي الجودة إلى طعام مريح محبوب عالميًا، مما يبرز تنوعه كغذاء أساسي صحي وبديل ممتاز للأرز من حيث القيمة الغذائية.

كونوا شريكاً مع نفيس أغرو لتصدير البقوليات الفائق

ندعو مستوردي البقوليات الدوليين لتجربة فرق نفيس أغرو. التزامنا بالجودة، والممارسات المستدامة، وسلسلة التوريد الموثوقة يجعلنا الشريك المثالي لعملكم. سواء كنتم تبحثون عن العدس، أو البرغل، أو غيرها من النكهات الأناضولية، فإن فريقنا مستعد لدعم احتياجاتكم.