نفيس أغرو: حيث يلتقي الطعم بالصحة – برغل الحمص المتبل

أعزائنا مستوردي البقوليات والبرغل والبهارات،

في سوق الغذاء العالمي، يتزايد الطلب باستمرار على خيارات الغذاء الصحي التي تجمع بين القيمة الغذائية والطعم اللذيذ. في نفيس أغرو (Nefis Agro)، نلبي هذا الطلب بأعلى جودة لمنتجاتنا التي مصدرها الأراضي الخصبة في الأناضول. تجمع وصفة برغل الحمص المتبل لدينا بين الحمص الغني بالبروتين من مجموعة البقوليات لدينا، وبرغل البيلاف المُشبع والمليء بالألياف من مجموعة البرغل، والنكهات الغنية من مجموعة البهارات لدينا. هذا البيلاف هو بديل ممتاز للأرز ويوفر وجبة متوازنة ونباتية.

الجودة والتصدير بضمان نفيس أغرو

يُعد الإنتاج الموثوق والجودة الثابتة أمرًا بالغ الأهمية لـ المستوردين. تطبق نفيس أغرو أعلى المعايير في كل مرحلة من مراحل منتجاتها، من البذور إلى المائدة. يمكنكم مراجعة سياسة الجودة المفصلة لدينا ونهجنا في الإنتاج المستدام. مع محفظة منتجاتنا الواسعة وفريق التصدير القوي لدينا، نحن مستعدون لتلبية احتياجاتكم في السوق العالمية.

نكهات الأناضول العميقة: برغل الحمص المتبل

يعكس هذا البيلاف الخاص ثراء النكهات الأناضولية واللمسات الحارة للمطبخ الشرق أوسطي. بفضل مكوناته من الحمص والبرغل، فهو مثال على الغذاء الصحي المُشبع والمُغذي والذي يمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة. وهو أيضًا خيار ممتاز للأنظمة الغذائية النباتية الصرفة (الفيجن) والنباتية.

برغل الحمص المتبل من نفيس أغرو

الكمية: 4 حصص | وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 30 دقيقة

المكونات

• 1 كوب برغل نفيس أغرو للبيلاف
• 2 كوب ماء ساخن أو مرق خضار
• 1 كوب حمص نفيس أغرو مطبوخ
• 1 بصلة جافة كبيرة (مقطعة مكعبات)
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• البهارات: 1 ملعقة صغيرة كمون، 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار (بول بيبر)، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملح.
• بقدونس طازج للتزيين (اختياري)

التعليمات

1. سخنوا زيت الزيتون في قدر كبير أو قدر بيلاف. قلبوا البصل المقطع مكعبات لمدة 5-7 دقائق حتى يلين.
2. أضيفوا معجون الطماطم وقلبوه لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
3. أضيفوا برغل نفيس أغرو للبيلاف إلى القدر وقلبوه لمدة 2-3 دقائق.
4. أضيفوا حمص نفيس أغرو المطبوخ وجميع البهارات (كمون، رقائق فلفل حار، فلفل أسود، ملح) إلى القدر واخلطوا.
5. صبوا الماء الساخن أو مرق الخضار. بمجرد أن يبدأ في الغليان، خفضوا الحرارة، غطوا القدر، واطبخوه لمدة 15-20 دقيقة حتى يمتص البرغل الماء بالكامل.
6. بعد أن ينضج البيلاف، ارفعوه عن النار واتركوه يرتاح، وهو مغطى، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
7. قلبوا البيلاف برفق وقدموه ساخنًا، مزينًا بالبقدونس الطازج المفروم ناعمًا.

تُظهر وصفة برغل الحمص المتبل هذه كيف تجتمع منتجاتنا من الحمص والبرغل والبهارات لخلق نكهات أناضولية فريدة. لمزيد من الوصفات ومعلومات المنتج، تفضلوا بزيارة صفحة الوصفات لدينا.