نفيس أغرو: قوة البروتين والألياف – سلطة حمص وبرغل المتوسطية

أعزائنا مستوردي البقوليات والحبوب،

تتجه الاتجاهات العالمية نحو مصادر البروتين النباتي وخيارات الأغذية الصحية. في نفيس أغرو (Nefis Agro)، نلبي هذا الطلب بأجود أنواع الحمص والبرغل التي مصدرها الأراضي الأناضولية الغنية. تضيف منتجاتنا من مجموعة البقوليات ومجموعة البرغل نكهة وقيمة غذائية فائقة للمطابخ العالمية. يوفر البرغل بديلًا ممتازًا للأرز بمؤشره الجلايسيمي المنخفض، بينما يُعد الحمص مصدرًا قويًا للبروتين.

سلسلة الإمداد العالمية وجودة نفيس أغرو

الموثوقية أمر أساسي في أسواق التصدير الدولية. تضمن نفيس أغرو أعلى المعايير من البذرة إلى المنتج النهائي. يمكنكم مراجعة محفظة منتجاتنا الشاملة، والاطلاع على سياسة الجودة المفصلة لدينا، واستكشاف نهجنا في الإنتاج المستدام. فريق التصدير لدينا مستعد لتقديم حلول مصممة خصيصًا لسوقكم.

أفضل ما في المطبخ المتوسطي: سلطة برغل بالحمص

البرغل هو حجر الزاوية في مطابخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط. تجمع هذه الوصفة بين إشباع الحبوب وقوة البروتين في البقوليات، وتقدم وجبة مغذية ومثالية كـ بديل للأرز للمستهلكين النباتيين. من المؤكد أن هذا المزيج الفريد من النكهات الأناضولية سيحظى باهتمام كبير في الأسواق العالمية.

قوة البروتين: سلطة الحمص والبرغل الناعم

الكمية: 4 حصص | وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الراحة: 30 دقيقة

المكونات

• 1 كوب برغل نفيس أغرو الناعم (نوع الكفتة)
• 1.5 كوب ماء مغلي
• 1 كوب حمص نفيس أغرو مطبوخ
• 1 حزمة كبيرة من البقدونس الطازج (مفروم ناعماً)
• نصف حزمة من النعناع الطازج (مفروم ناعماً)
• 2 حبة طماطم متوسطة (مقطعة مكعبات)
• 5-6 سيقان بصل أخضر (مقطعة شرائح رفيعة)
• مكونات الصلصة: نصف كوب زيت زيتون، عصير 1 ليمونة، 1 ملعقة كبيرة دبس رمان (اختياري)، ملح، فلفل أسود، وبهارات نفيس أغرو.

التعليمات

1. ضعوا برغل نفيس أغرو الناعم في وعاء عميق وأضيفوا الماء المغلي. غطوه واتركوه ينتفخ لمدة 20 دقيقة.
2. صفوا أي ماء زائد من البرغل المنتفخ.
3. في وعاء سلطة كبير، اخلطوا البرغل المنتفخ، وحمص نفيس أغرو المطبوخ، والبقدونس، والنعناع، والطماطم، والبصل الأخضر.
4. قوموا بتحضير الصلصة: اخفقوا زيت الزيتون، وعصير الليمون، ودبس الرمان، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات الأخرى جيدًا.
5. صبوا الصلصة فوق السلطة واخلطوا برفق حتى تتجانس جميع المكونات.
6. دعوا السلطة ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم للسماح للنكهات بالاختلاط.

هذه السلطة هي منتج مثالي للمستهلكين العصريين، المهتمين بالصحة، والباحثين عن بديل للأرز. تفضلوا بزيارة صفحة الوصفات لدينا للمزيد من الوصفات واستكشاف النكهات الأناضولية.