Boulgour et autres céréales : avantage santé et rôle stratégique sur les marchés d’importation
Boulgour et autres céréales : avantage santé et rôle stratégique sur les marchés d’importation À mesure que l’alimentation « healthy » devient une norme sur les marchés mondiaux, les consommateurs n’analysent plus les céréales uniquement comme de simples sources de glucides. Ils comparent les fibres, les protéines, […]