Salade de Blé Épicée : Rapide & Saine
La Recette Parfaite Sans Cuisson pour le Fitness
Pour ceux qui recherchent des repas rapides et sains dans les villes animées d'Afrique, le **Boulgour Fin Nefis Agro** est la solution idéale. Cette recette sans cuisson est une source incroyable de protéines et de fibres, et elle s'associe parfaitement aux sauces et épices africaines traditionnelles. Cette salade est à la fois rassasiante et rafraîchissante.
Ingrédients (Pour 4 personnes)
- 1 tasse de Boulgour Fin Nefis Agro
- 1 Tomate moyenne, coupée en dés fins
- 1/2 bouquet de Persil et Menthe, hachés finement
- 1/2 Oignon Rouge, coupé en fines tranches
- Vinaigrette : Pâte de Piment Rouge, Sumac, Sel, Jus de Citron, et Huile d'Olive.
Instructions (Étape par Étape)
- Hydrater le Boulgour : Mettez le boulgour fin dans un bol. Ajoutez de l'eau bouillante pour le recouvrir d'environ 1 cm. Couvrez et laissez reposer pendant 15 minutes.
- Mélanger : Égrenez le boulgour ramolli à la fourchette. Ajoutez l'oignon, la tomate et les herbes.
- Assaisonner : Ajoutez la pâte de piment, l'huile d'olive, le jus de citron et les épices. Mélangez bien.
- Servir : Servez la salade immédiatement ou laissez-la refroidir pour un repas estival rafraîchissant.