Salade de Blé Épicée : Rapide & Saine
La Recette Parfaite Sans Cuisson pour le Fitness
Pour ceux qui recherchent des repas rapides et sains dans les villes animées d'Afrique, le Boulgour Fin Nefis Agro est la solution idéale. Cette recette sans cuisson est une source incroyable de protéines et de fibres, et elle s'associe parfaitement aux sauces et épices africaines traditionnelles. Cette salade est à la fois rassasiante et rafraîchissante.
Ingrédients (Pour 4 personnes)
- 1 tasse de Boulgour Fin Nefis Agro
- 1 Tomate moyenne, coupée en dés fins
- 1/2 bouquet de Persil et Menthe, hachés finement
- 1/2 Oignon Rouge, coupé en fines tranches
- Vinaigrette : Pâte de Piment Rouge, Sumac, Sel, Jus de Citron, et Huile d'Olive.
Instructions (Étape par Étape)
- Hydrater le Boulgour : Mettez le boulgour fin dans un bol. Ajoutez de l'eau bouillante pour le recouvrir d'environ 1 cm. Couvrez et laissez reposer pendant 15 minutes.
- Mélanger : Égrenez le boulgour ramolli à la fourchette. Ajoutez l'oignon, la tomate et les herbes.
- Assaisonner : Ajoutez la pâte de piment, l'huile d'olive, le jus de citron et les épices. Mélangez bien.
- Servir : Servez la salade immédiatement ou laissez-la refroidir pour un repas estival rafraîchissant.
