Le Super-Aliment de l'Ère Moderne : Pourquoi Choisir le Boulgour Brun ?

Bien que les tendances alimentaires changent chaque année, une vérité demeure : l'effet miraculeux des produits à "Grains Entiers" sur la santé humaine. Les nutritionnistes du monde entier recommandent le Boulgour Brun, l'ancienne céréale d'Anatolie, à la place des glucides transformés comme le riz blanc.

Chez Nefis Agro, nous guidons les tendances mondiales de la santé avec notre Boulgour Brun. Voici les raisons scientifiques de ce changement :

1. Indice Glycémique et Contrôle du Diabète

Alors que l'indice glycémique du riz blanc se situe entre 70 et 90, celui du boulgour n'est que de 46. En particulier, le Boulgour Brun, riche en son, maintient la glycémie stable et prévient les fringales soudaines.

2. Source de Fibres Riche pour la Digestion

Le boulgour brun contient beaucoup plus de fibres car son enveloppe extérieure (le son) est moins pelée. 100 grammes de boulgour brun contiennent environ 18 grammes de fibres alimentaires. Ce ratio est :

• 4 fois plus que le riz blanc,
• 3 fois plus que les pâtes,
• 1,5 fois plus que le quinoa.

3. Réservoir de Vitamines et Minéraux

La méthode de séchage naturel au soleil de Nefis Agro prévient la perte de vitamines. Le boulgour brun est extrêmement riche en vitamines B, magnésium, fer et zinc.

Opportunité pour les Détaillants

Les consommateurs recherchent désormais des produits étiquetés "Sain". En ajoutant le Boulgour Brun Nefis Agro à votre rayon, vous attirez une clientèle consciente.