Sağlık ve Beslenme

Düşük Glisemik İndeks: Diyabet ve Çocuklar İçin Güvenilir Bulgur Küresel sağlıklı gıda pazarında, gıdaların kan şekeri üzerindeki etkisi, ithalat kararlarında anahtar faktördür. Nefis Agro’nun geleneksel yöntemlerle ve tam tane olarak işlediği bulgur (boulgour/burghul) çeşitleri, düşük Glisemik İndeks (GI) avantajı sayesinde diyabet yönetimi ve sağlıklı çocuk beslenmesi için […]

Bulgur: Düşük Glisemik İndeksli Vegan Süper Gıda Küresel tüketici trendleri, gıda ithalatçılarını doğal, besleyici ve fonksiyonel ürünlere yönlendiriyor. Nefis Agro’nun yüksek lifli bulgur (boulgour) çeşitleri, modern beslenme ihtiyaçlarına mükemmel bir yanıt sunuyor. Türkiye’nin geleneksel tahılı olan bulgur, günümüzde düşük glisemik indeksli (GI) yapısıyla diyabet yönetimi ve sürdürülebilir

Bulgur ve Diğer Tahıllar: Sağlık Avantajı ve İthalat Pazarındaki Stratejik Konumu Küresel pazarda sağlık odaklı beslenme hızla standart hâline gelirken, tüketiciler tahılları artık yalnızca “karbonhidrat” olarak görmüyor. Lif, protein, tokluk hissi ve içerik şeffaflığı karşılaştırılıyor. Bu tabloda bulgur, beyaz pirinç ve rafine makarna gibi birçok tahıla göre