Bulgur Kalite Standartları ve İthalatçı Rehberi
Bitkisel, sağlıklı ve uzun ömürlü gıdalara olan küresel talep her geçen gün artarken, yüksek kaliteli bulgur; gıda ithalatçıları, toptancılar ve distribütörler için stratejik bir ürün haline gelmiştir. Nefis Bulgur, her üretim partisinin uluslararası standartlara uygun olmasını sağlayarak onlarca ülkedeki B2B alıcıların güvenilir tedarikçisi konumundadır.
Bu yazıda Nefis Bulgur’un üretim kalitesi, laboratuvar süreçleri, sertifikaları ve ihracat lojistiği hakkında ithalatçılar için kritik bilgiler sunulmaktadır.
Premium Bulgur İçin Sıkı Buğday Seçimi
Kaliteli bulgurun temeli, kullanılan durum buğdayının kalitesine dayanır. Nefis Bulgur’da her parti; protein seviyesi, gluten gücü, renk ve nem gibi kriterlere göre titizlikle seçilir. Sadece doğal altın sarısı renge sahip, yüksek proteinli durum buğdayı üretimde kullanılır.
- Yüksek protein ve güçlü gluten yapısı
- Doğal sarı pigmentasyon (karotenoid)
- Homojen tane yapısı
- Dış madde ve yabancı materyal testi
Modern Üretim Teknolojisi ile Tutarlı Kalite
Üretim tesisimiz tam otomatik, hijyenik ve sensör kontrollü sistemlerle donatılmıştır. Bu, özellikle yüksek hacimli B2B alımlarında kalite tutarlılığını garanti eder.
- Çok aşamalı temizleme ve ayırma
- Buhar pişirme ve ısıl işlem
- Optimum raf ömrü için hassas kurutma
- Tane boyutuna göre sınıflandırma
- Optik ayıklama ile kusurların giderilmesi
- Metal dedektörleri ile ihracat güvenlik kontrolü
Bu süreçler, uluslararası ithalatçılar için güvenli ve istikrarlı kalitenin temelini oluşturur.
Her Aşamada Laboratuvar Kontrollü Üretim
Nefis Bulgur’un ileri kalite laboratuvarı, üretimin her aşamasında detaylı analizler yaparak uluslararası gıda güvenliği gerekliliklerini karşılar.
- Nem analizi
- Protein ve gluten testleri
- Aflatoksin ve mikotoksin kontrolleri
- Mikrobiyolojik analizler
- Renk, tane yapısı ve fiziksel kalite testleri
Her üretim partisi, kalite kriterlerinden sapma görülürse tekrar incelenir ve onaylanmadan sevkiyata çıkmaz.
İthalat Uyum Belgeleri ve Sertifikalar
İthalatçıların en çok ihtiyaç duyduğu unsurlar; güvenlik, izlenebilirlik ve tutarlı kaliteyi doğrulayan sertifikalardır. Nefis Bulgur aşağıdaki uluslararası standartlara sahiptir:
- ISO 22000 — Gıda Güvenliği Yönetimi
- ISO 9001 — Kalite Yönetimi
- HACCP — Kritik Kontrol Noktaları
- Helal Sertifikası
Tüm sertifikalar düzenli olarak yenilenir ve talep eden ithalatçı firmalara sunulur.
İhracata Uygun Ambalajlama Standartları
Uluslararası sevkiyatlarda ambalaj kalitesi son derece önemlidir. Nefis Bulgur, güçlendirilmiş, ihracat sınıfı “yastık paket” tasarımları ve 25 kg dökme çuvallar ile sevkiyat yapmaktadır.
- Perakende paketler: 1 kg, 2 kg, 5 kg
- Dökme çuvallar: 25 kg
- Paletli veya paletsiz yükleme seçenekleri
Bulgur İçin Konteyner Yükleme Kapasiteleri
İthalatçıların gönderileri doğru planlaması için konteyner kapasitesi son derece önemlidir:
- 20 ft konteyner: yaklaşık 25 ton dökme (paletsiz)
- 40 ft konteyner: yaklaşık 27 ton dökme
- 40 ft konteyner (paletli): yaklaşık 22 ton
Kesin yükleme kapasitesi ülkelere göre değişebilir. Net değerler için ihracat temsilcilerimizle iletişime geçilmesi gerekmektedir.
Sonuç
Sıkı hammadde seçimi, modern üretim teknolojisi ve uluslararası gıda güvenliği sertifikaları sayesinde Nefis Bulgur, dünya genelindeki ithalatçıların güvenle çalıştığı lider tedarikçilerden biridir. İstikrarlı kalite, hızlı sevkiyat ve uzman ihracat desteği ile uzun vadeli iş ortaklıkları sunmaktayız.