Büyük Tahıl Karşılaştırması: Bulgur, Kuskus ve Kinoa (Hangisi Daha Karlı?)

Küresel gıda pazarında tüketiciler artık "daha sağlıklı" ve "daha sürdürülebilir" alternatifler arıyor. Raflarda Kuskus ve Kinoa'nın yanında yerini sağlamlaştıran Anadolu Bulguru, hem besin değeri hem de fiyat avantajıyla öne çıkıyor. Peki, bir gıda distribütörü olarak neden bulgura ağırlık vermelisiniz?

Nefis Agro olarak, 25 ülkeye yaptığımız ihracat deneyimiyle bu üç popüler tahılı sizin için karşılaştırdık:

1. Bulgur vs. Kuskus: Benzer Görünüm, Farklı İçerik

Genellikle karıştırılsalar da, aralarında büyük bir fark vardır.
• Kuskus: İrmikten yapılan, makarna türevi, insan yapımı bir üründür. Besin değeri düşüktür.
• Bulgur: Doğal buğdayın tam halidir (Whole Grain). Kuskusa göre 4 kat daha fazla lif ve protein içerir.

Avrupa pazarında "Sağlıklı Kuskus Alternatifi" olarak pazarlanan Başbaşı Bulgur, tüketiciden tam not almaktadır.

2. Bulgur vs. Kinoa: Süper Gıdaların Savaşı

Kinoa popülerdir ancak maliyeti çok yüksektir. Bulgur ise Kinoa ile neredeyse aynı protein ve lif değerlerine sahip olmasına rağmen, fiyat olarak çok daha ekonomiktir.

• Sürdürülebilirlik: Bulgurun karbon ayak izi Kinoa'dan çok daha düşüktür.
• Lezzet: Bulgurun fındıksı (nutty) tadı, dünya mutfaklarına daha kolay uyum sağlar.

İthalatçılar İçin Neden Nefis Bulgur?

Raf ömrü uzun (24 ay), lojistiği kolay ve kâr marjı yüksek bir ürün arıyorsanız, Nefis Agro'nun Sarı ve Esmer Bulgur çeşitleri en doğru tercihtir. Mersin Limanı avantajıyla konteyner bazlı sevkiyat yapıyoruz.