Acı Baharatlı Bulgur Salatası
Hızlı Hazırlanan Fit Öğün Tarifi
Afrika'nın dinamik şehir hayatında hızlı ve sağlıklı öğünler arayanlar için Nefis Agro İnce Bulgur ideal bir çözümdür. Pişirme gerektirmeyen bu tarif, protein ve lif deposu olmasının yanı sıra, geleneksel Afrika sosları ve baharatları ile mükemmel uyum sağlar. Bu salata, hem doyurucu hem de serinletici bir alternatiftir.
Malzemeler (4 Kişilik)
- 1 su bardağı Nefis Agro İnce Bulgur
- 1 adet Domates, ince küp doğranmış
- 1/2 demet Maydanoz ve Nane, ince kıyılmış
- 1/2 adet Kırmızı Soğan, ince dilimlenmiş
- Baharat: Kırmızı Biber Salçası (acı), Sumak, Tuz, Limon Suyu ve Zeytinyağı.
Hazırlanışı (Adım Adım)
- Bulguru Yumuşat: İnce bulguru derin bir kaseye alın. Üzerine kaynar su ekleyin (suyu bulgur seviyesini sadece 1 cm geçmeli). Kapağını kapatıp 15 dakika bekletin.
- Karıştır: Yumuşayan bulguru bir çatalla havalandırın. Soğan, domates ve yeşillikleri ekleyin.
- Sosla: Salça, zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.
- Servis: Salatayı hemen servis yapın veya buzdolabında soğutarak yaz günleri için serinletici bir öğün olarak kullanın.
