نفيس أغرو: طبق عدس أخضر لذيذ وصحي

أعزائنا مستوردي البقوليات والبرغل والبهارات،

في الأسواق العالمية، تبرز المنتجات التي تجمع بين النكهات التقليدية وخيارات الغذاء الصحي الحديثة. في نفيس أغرو (Nefis Agro)، نلبي هذا الطلب بمنتجاتنا القادمة من الأراضي الأناضولية الخصبة. تتمحور وصفتنا لطبق العدس الأخضر حول العدس الأخضر الغني بالبروتين والألياف من مجموعة البقوليات لدينا. تقدم هذه الوصفة نكهة أناضولية تقليدية، بينما تُعد خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وجبة متوازنة ومغذية.

جودة نفيس أغرو لسوق التصدير العالمي

لـ المستوردين، يُعد الإنتاج الموثوق والجودة الثابتة أمرًا لا غنى عنهما. تطبق نفيس أغرو بدقة أعلى المعايير في كل مرحلة من مراحل منتجاتها. نقدم الشفافية من خلال سياسة الجودة ونهجنا الصديق للبيئة في الاستدامة. من خلال استكشاف محفظة منتجاتنا الواسعة وفريق التصدير القوي لدينا، يمكنكم تقييم إمكانياتنا كشريك لكم في السوق الدولية.

المذاق الكلاسيكي للأناضول: وصفة طبق العدس الأخضر

طبق العدس الأخضر هو أحد أشهر الأطباق المطبوخة في المطبخ التركي. يُعد العدس الأخضر، بمحتواه الغني من الحديد والبروتين، مصدرًا ممتازًا للتغذية، خاصة لأولئك الذين يتبعون أنظمة غذائية نباتية صرفة (فيجن) ونباتية. هذه الوصفة، المُشبعة والصحية، تدفئكم في أيام الشتاء الباردة.

نفيس أغرو: طبق عدس أخضر مغذي

الكمية: 4 حصص | وقت التحضير: 15 دقيقة | وقت الطهي: 45 دقيقة

المكونات

• 1 كوب عدس أخضر نفيس أغرو
• 6 أكواب ماء ساخن
• 1 بصلة جافة (مقطعة مكعبات صغيرة)
• 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 1 حبة بطاطس كبيرة (مقطعة مكعبات)
• 1 حبة جزر (مقطعة مكعبات)
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• البهارات: ملح، فلفل أسود، رقائق فلفل حار (بول بيبر) (اختياري).
• نصف حزمة بقدونس طازج (مفروم ناعم، للتزيين)

التعليمات

1. اغسلوا عدس نفيس أغرو الأخضر واسلقوه في قدر بكمية كافية من الماء لمدة 15 دقيقة تقريبًا. صفوا الماء الأول واغسلوه مرة أخرى. تساعد هذه الخطوة في الحفاظ على لون الطبق صافيًا.
2. في قدر منفصل، سخنوا زيت الزيتون. قلبوا البصل الجاف المقطع مكعبات حتى يصبح طريًا.
3. أضيفوا معجون الطماطم وقلبوه لمدة 1-2 دقيقة أخرى حتى تفوح رائحته.
4. أضيفوا العدس الأخضر المسلوق والبطاطس والجزر المقطعة مكعبات إلى القدر. قلبوا.
5. أضيفوا 6 أكواب من الماء الساخن والبهارات (ملح، فلفل أسود، رقائق فلفل حار). اتركوه يغلي على نار عالية.
6. عندما يبدأ في الغليان، خفضوا الحرارة، غطوا القدر، واطهوه لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تصبح البطاطس والجزر طرية.
7. بعد أن ينضج الطبق، ارفعوه عن النار، اتركوه يرتاح لمدة 5 دقائق، وقدموه ساخنًا، مزينًا بالبقدونس المفروم ناعمًا. يمكن تقديمه مع المخللات أو الزبادي.

توضح هذه الوصفة كيف يمكن استخدام منتجنا من العدس الأخضر في طبق رئيسي مغذي ولذيذ. لمزيد من النكهات الأناضولية والوصفات الصحية، تفضلوا بزيارة صفحة الوصفات لدينا.